Еще наши предки знали, что чередование растений на грядке помогает получить богатый урожай. Дело в том, что есть растения, которые сильно обедняют почву, а есть те, которые её обогащают. К первым можно отнести подсолнух. Не стоит на дачном участке подсаживать его на картофельные грядки, как это любят делать некоторые. Ко вторым относятся бобовые, рожь, горох и люпин. После них можно сажать что угодно – все будет отлично расти. Ну и ещё один важный момент заключается в том, что многие растения имеют общие болезни, поэтому их надо рассаживать. Расскажем, что такое севооборот овощных культур на дачном участке и приведем соответствующую таблицу. Следуя ей, можно вырастить у себя на даче отменный урожай овощей.
Польза севооборота заключается в том, что этот метод выращивания овощных культур помогает бороться с их болезнями и вредителями. Приведем несколько примеров:
- Если на грядке, где росла морковь на следующий год посадить лук, то их вредителей будет значительно меньше. Дело в том, что морковная и луковая мухи не терпят друг друга.
- Чередуйте посадки томатов и огурцов в теплице. Выращиваемые в одном месте, они накапливают множество своих болезней.
- Не стоит сжать на одном месте или рядом паслёновые культуры (томаты, картофель, перец, баклажаны). Они часто болеют общей болезнью — плодовой гнилью.
- Любимые дачниками астры тоже нельзя сажать каждый год на одном месте. Эти цветы подвержены фузариозу и теряют свою красоту.
Ну, а теперь приведём обещанную таблицу севооборота овощных культур на дачном участке
| Новый оаощ | Хорошая замена | Плохая замена |
| Картофель | Кабачки, капуста, огурцы, свекла, морковь,тыква, чесноу, зелень | Баклажаны, перец, томаты |
| Капуста | Картофель, кабачки, фасоль, томаты, морковь, лук, баклажаны, перец | Огурцы, свекла, редис, тыква |
| Томаты | Огурцы, морковь, эелень, горох, капуста, лук, чеснок, свекла | Картофель, баклажаны, перец |
| Огурцы | Цветная капуста, ранний картофель, свекла, лук, чеснок, укуруза, зелень | Капуста, перец, баклажаны, тыква, морковь |
| Морковь | Ранний картофель, кабачок, огурцы, тыква, капуста, перец, томаты, свекла, чеснок | Свекла |
| Лук | Капуста цветная и белокочанная, картофель, свекла, огурцы, бобы, томаты, перец, чеснок | Зелень |
| Чеснок | Огурцы, кабачки, капуста, бобовые, лук, перец томаты, свекла, кукуруза | Морковь, зелень, редис |
| Свекла | Кабачки, лук, зелень, огурцы, капуста, баклажаны, морковь, томаты, чеснок, перец, кукуруза | Картофель, поздняя капуста |
| Перец | Капуста, кабачки, огурцы, морковь, лук, чеснок, свпекла, редис, кукуруза, бобовые | Ранний картофель, томаты, баклажаны, тыква |
| Баклажаны | Капуста, кабачки, огурцы, морковь, лук, чеснок, бобовые, свекла, кукуруза | Томаты, перец, картофель |
Менять грядки местами следует, как минимум раз в три года. За зиму у садоводов и огородников есть время сделать соответствующие расчеты посадок.
