Морковь – наиболее доступный для нас источник каротина. Этот овощь никогда не приедается, у него нет медицинских противопоказаний. Диетологи советуют ежедневно съедать не менее 50 г моркови.
Технология выращивания моркови особой сложности для огородников не представляет. Обычно морковь сеют прямо в открытый грунт. Семена ее недороги, и если всходы загущены, то не жалки их и проредить. С пересадкой мало что получится, во-первых, морковь плохо ее переносит, во-вторых, если и приживется, то корнеплод вырастает рогатым и уродливым.
Как сажать семена моркови, ведь ни такие мелкие? Чтобы сократить их расход и меньше прореживать всходы морковь следует сажать равномерно, не загущая. Для этого некоторые огородники смешивают семена с песком или зимой не спеша наклеивают их на полоски мягкой бумаги.
Вообще-то, ученые установили, что какие бы способы выращивания моркови ни были, ее урожай и качество зависят на треть от плодородия почвы, на четверть – от агротехники, а в основном – от сорта и погоды. Вот здесь то, как раз и заключены особенности выращивания моркови.
В неблагоприятные годы растению для роста и полного вызревания чаще всего не хватает тепла и света. Резкие перепады температуры, сырая и прохладная погода – причина появления не дружных всходов, да еще с опозданием. Семена моркови, вообще, тугодумы и всходят порой недели три с половиной даже при благоприятных условиях. Отставание на начальном этапе развития тормозит созревание корнеплодов и ухудшает их качество. Молодые ростки очень чувствительны к ранней весенней засухе, из-за которой могут погибнуть. Те же, которые выжили, дают уродливые и растрескавшиеся корнеплоды.
Характерной особенностью выращивания моркови является ее медленный рост на начальном этапе. Но потом она начинает прибавлять не по дням, а по часам, и если не успели ее вовремя проредить, корнеплоды скручиваются винтом, оплетая друг друга. А начнешь продергивать – одна морковка цепляет и тянет из земли соседнюю, вот и получается, где пусто, а где густо. Да еще морковная муха слетается на запах. Поэтому прорежать надо вовремя.
Чтобы совсем не остаться без урожая, лучше подбирать менее чувствительные к неблагоприятным изменениям погоды сорта (Леандр, Форто, Самсон) и гибриды (Канада, Олимпиец, Калгери). Ну и конечно важна агротехника выращивания моркови. Здесь надо использовать различные регуляторы роста и корнеобразования. Они помогут моркови справиться с капризами погоды, повысить устойчивость к болезням, вредителям и стрессовым факторам, улучшить лежкость и качество корнеплодов. Лучше применять препарат, который бы активно влиял не только на надземную часть растения, но и на сам корнеплод.
Как подготовить семена моркови к посадке, чтобы они дали дружные и ранние всходы? Надо просто замочить их в растворе регулятора в соответствие с инструкцией, а потом просушить. Тогда морковь даст всходы на неделю раньше и легче перенесет возвратные холода или весеннюю засуху.
Второй раз обрабатывать морковь тем же регулятором роста следует во время налива корнеплодов – в конце июля, первых числах августа. Желательно делать это в сухую безветренную погоду, после захода солнца и приурочить работу к убывающей луне.
Если не пренебречь отмеченными особенностями выращивания моркови, то она ответит вам за заботу отличным урожаем.
Ключевые теги: морковь
