- Если хранить овощи и фрукты без холодильника, то им требуется обеспечить приток воздуха. Не держите их в полиэтиленовых пакетах – испортятся быстро.
- А вот виноград, особенно твердый, лучше положить в такой пакет и отправить в холодильник. Так он дольше сохранится свежим и упругим. При этом разложите его гроздьями по нескольким пакетам, чтобы не давили друг друга.
- Цветную капусту и брокколи хранят, завернув во влажное полотенце или пищевую плёнку, в которой сделаны отверстия для вентиляции.
- Томаты лучше раскладывать плодоножкой вверх. Это место у них самое нежное и порча начинается именно отсюда.
- Стебли сельдерея хорошо хранятся в холодильнике, если их завернуть в фольгу.
Следуя нашим советам, вы долго сохраните овощи и фрукты свежими.
