Москва, 17.05.2023, 02:33:31, редакция FTimes.ru, автор Елена Галицкая.
«Доброе утро», «спокойной ночи», «приятного аппетита» — мы часто произносим эти фразы механически, не задумываясь о их значении. Однако стоило бы задуматься. Оказывается, желать «приятного аппетита» не имеет большого значения, так же как и сказать «Будьте здоровы» в ответ на чиханье. Второе даже является проявлением плохих манер. Ведь воспитанный человек тактично не обращает внимания на чихающего. Что же не так с обычной фразой «Приятного аппетита»? В этом разбирались журналисты ФТаймс.
Никакой смысловой нагрузки
А что касается фразы «приятного аппетита»? По сути, аппетит — это чувство голода и желание насытиться. Как может быть хорошим или плохим это чувство? Но здесь также есть объяснение.
Согласно запретам в Советском Союзе на молитвы перед едой, эта фраза стала заменой «Отче наш». И она не несет никакой смысловой нагрузки, как рассказывает эксперт по этикету Альбина Хоглова.
Кстати, эта фраза пришла из Франции. Ведь они желают bon appétit. В России французские формулы всегда считались изысканными и утонченными. Но здесь тоже есть свои тонкости. Даже во Франции не всем и не всегда желали приятного аппетита.
Если люди собирались за одним столом, делать акцент на еде считалось неприличным. Ведь они собирались, чтобы общаться, а не только питаться.
Таким образом, более уместно было сказать что-то вроде «Угощайтесь» или «Надеюсь, вам понравится еда». Фактически только шеф-повар может пожелать bon appétit гостям своего ресторана.
Обычно только тот, кто приготовил еду, может пожелать приятного аппетита. Например, это может быть мама или кто-то из близких людей. Это выражение часто употребляется дома.
Однако когда мы желаем хорошего пищеварения коллегам, мы можем нарушать их личное пространство и нарушать нормы приличия. В таких случаях лучше сдержаться и избегать этого выражения.
Другие «правила стола»
Какие еще есть «застольные» запреты?
Пользоваться вилкой как лопаточкой, собирая салат. На вилку нужно накалывать еду, а не подбирать.
Доедать суп до дна. Стучать ложкой неприлично.
Размешивать сахар по кругу. Допустимо двигать ложкой вперед-назад.
Вытирать губы бумажной салфеткой — только тканевой. Бумажные нужны, чтобы протереть стол, если что-то разольется.
