Необычные рецепты варенья из картофеля, кабачков, перца и ревеня с бананом

67

 

Рецепт варенья из ревеня с бананом

  • 400 г ревеня
  • 2 банана
  • 600 г сахара
  • 50 мл воды

Сложите в кастрюлю мелко нарезанные стебли ревеня и засыпьте сахар. Оставьте на несколько часов, чтобы выделился сок. Затем налейте горячей воды и поставьте на плиту. Нарежьте кружочками бананы, поместите  их в кастрюлю и варите, пока они не станут прозрачными.  На это понадобится примерно 25 минут. Не забывайте снимать пенку. Готовое варенье в горячем виде разложите по банкам.

 

К необычным рецептам можно отнести варенье из винограда с грецкими орехами

  • 1 кг винограда, лучше без косточек
  • 1 кг сахара
  • 1 горсть грецких орехов
  • 50 мл воды
  • Ванильный сахар, по вкусу

Ягоды винограда надо сбланшировать, опустив их на 5-7 минут в кипящую воду. В другой кастрюле сварите сахарный сироп и переложите в неё виноград. Проварите ягоды ещё 5-7 минут. Снимите с плиты и дайте настояться не менее 5 часов. Затем кастрюлю снова поставьте на огонь. Пусть варенье закипит. Потом засыпьте грецкие орехи и ванильный сахар и варите ещё 10-15 минут.

 

Рецепты варенья из необычных продуктов – это оригинальная фишка любой хозяйки.