Как сохранить овощи и фрукты свежими

52

 

 

  • Если хранить овощи и фрукты без холодильника, то им требуется обеспечить приток воздуха. Не держите их в полиэтиленовых пакетах – испортятся быстро.

 

  • А вот виноград, особенно твердый, лучше положить в такой пакет и отправить в холодильник. Так он дольше сохранится свежим и упругим. При этом разложите его гроздьями по нескольким пакетам, чтобы не давили друг друга.

 

  • Цветную капусту и брокколи хранят, завернув во влажное полотенце или пищевую плёнку, в которой сделаны отверстия для вентиляции.
  • Томаты лучше раскладывать плодоножкой вверх. Это место у них самое нежное и порча начинается именно отсюда.

 

  • Стебли сельдерея хорошо хранятся в холодильнике, если их завернуть в фольгу.

 

 

Следуя нашим советам, вы долго сохраните овощи и фрукты свежими.