сделать стартовой   |   добавить в избранное
Главная   |   Контакты   |   Карта сайта   |   RSS 2.0
     
  Поиск:
 
Панель управления
 
Впервые у нас? Регистрация
Напомнить пароль?
Навигация
Главная
Обустраиваем дачу
Работаем в саду и на огороде
Цветы на даче
Секреты домашних заготовок
Забытые рецепты
Полезные советы
Мини-ферма на даче
Экспертиза товаров и услуг
Спросите у юриста
Фильмы о загородной жизни
 
Товарная биржа
 
Облако тэгов
Масленица, баклажан, баня, блинчатый пирог, выращивание грибов, выращивание утят, высадка рассады, гладиолусы, голубь, дренаж, дымоходы для каминов, кабачки, капуста, карп, колодец, конура для собаки, ландшафтное оформление участка, лошадь, малина, морковь, нитраты, огурцы, оформление цветников, печная труба, разведение рыбы, регуляторы роста, рецепт компота, розы, свекла, семена, сирень, сладкий перец, строительство домов, теплица, томаты, тюльпаны, цветная капуста, черная смородина, щи из квашеной капусты

Показать все теги
 



Сети


 
Дача » Секреты домашних заготовок » Как сохранить урожай моркови

Как сохранить урожай моркови

Раздел: Секреты домашних заготовок

Как сохранить урожай моркови до самой весны рассказал нам Николай Павличенко из г. Липецка

«Слабые заморозки моркови не страшны, поэтому я убираю ее поздно – в конце сентября. Для сохранности урожая моркови рядки ее приподнимаю садовыми вилами, за ботву вытаскиваю корнеплоды из земли и, не стряхивая ее с них и не ударяя друг о друга, чтобы не травмировать, раскладываю для просушки на грядке. Затем обрезаю ботву вровень с головкой, сортирую урожай, выбраковывая корнеплоды моркови уродливой формы и с повреждениями. 

 

Храню собранный урожай моркови по-разному. Например, на полу заранее продезинфицированного погреба намечаю площадку, на которую насыпаю песок слоем около 5 см, на него рядами укладываю корнеплоды так, чтобы они не соприкасались. На них новый слой песка и опять – морковь. Чередуя слои, сооружаю сужающийся кверху бурт высотой 50-60 см.

Есть и другой вариант сохранить урожай моркови до самой весны. Для этого каждый корнеплод следует обмокнуть в глиняную болтушку, а потом подсушить. Это более надежный, на мой взгляд, способ. К весне морковь остается такой, словно ее только что выкопали. Метод хороший, но трудоемкий и требует больше времени, чем первый.

А когда урожай моркови большой, я сохраняю его на стеллажах. Для этого в одну из стен погреба вбиваю парами с интервалом по высоте 12 см длинные штыри, креплю кронштейны и на них укладываю широкие доски. Первую полку располагаю не ниже 1 м от пола. Число же полок – в зависимости от урожая моркови. Мне для 25 ведер хватает семи полок. Причем раскладываю на них морковь свободно. Так она у меня и хранятся до следующего урожая».

 


Другие новости по теме:

 (голосов: 59)
»  Распечатать  |  Комментарии (0)  |  Просмотров: 17451



Информация
Комментировать новости на сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации.



td width=td width=
Опрос          
Как влияет на вас холодное лето?

меньше ездим на дачу
мало ягод и фруктов
нам погода нипочем

 
Популярное          
» Как правильно ухаживать за малиной, чтобы был хороший у ...
» От чего зависит урожайность черной смородины с одного к ...
» Севооборот овощных культур на дачном участке – таблица
» Так ли нужна теплая грядка под огурцы осенью
» Как оплачивать потери электроэнергии в сетях СНТ
» Карась в кляре с сыром на сковороде – рецепт с поджарис ...
» Начинка для пирожков из квашеной капусты с яйцом, рисом ...
» Работы на даче в ноябре в Подмосковье
» Капуста квашеная с яблоками и морковью на зиму – класси ...
» Права и обязанности председателя СНТ по новому закону
 
Товары и услуги        
Загрузка...
 
Счетчики          

Яндекс цитирования





 
 
  Главная   |   Регистрация   |   Правила сайта   |   Статистика   |   Контакты   |   RSS 2.0
Copyright © 2009 www.Fazenda-Box.ru. All rights reserved.
 
 
style= style= copy; 2009 www.Fazenda-Box.ru. All rights reserved. /tr