Выращивание ранней капусты

3

С чем сравнить удовольствие от тарелки щей со свежей капустой? Да еще если вилок выращен на своем огороде? Но далеко не у всех удается ранняя капуста. Своими секретами выращивания ранней капусты делятся посетители нашего сайта. 

«Как вырастить раннюю капусту, такую, как на твоем огороде? – спрашивают мои соседи. Действительно, опыт выращивания ранней капусты у меня имеется. 

Обычно сею капусту на рассаду не позже первой декады апреля в ящички с заранее подготовленной почвой и сразу выношу их в застекленную лоджию. Рассуждаю так: пусть всходы появятся позже, чем в комнате, зато рассада не вытянется, будет крепкой и приземистой. Если нет лоджии, советую поставить стаканчики между рамами. Только не забывайте приоткрывать рамы из комнаты и притенять растения, чтобы они не страдали от жары и солнца.

 

Технология выращивания ранней капусты достаточно проста. С появлением первого настоящего листочка рассаду пикирую в торфяные горшочки, прищипывая центральный корешок. Для профилактики «черной ножки» проливаю ее слабым раствором медного купороса. Рассаду вновь выношу в лоджию.

Выращивание ранней капусты предусматривает закалку ее рассады. Но к этому понятию следует подходить шире, т.е. приучать растения следует не только к пониженным температурам, но также к умеренному поливу и правильному питанию. К примеру, избыток азота снижает, а фосфора и калия – повышает холодностойкость ранней капусты. Поэтому за неделю до высадки поливаю рассаду вытяжкой суперфосфата (измельчаю пестиком 2 ст. ложки удобрения, заливаю 1 л горячей воды, настаиваю сутки, процеживаю и разбавляю водой до полного ведра.

Когда высаживать рассаду ранней капусты? Я, обычно, делаю это в конце апреля или начале мая, обязательно в пасмурную погоду или под вечер. Накануне выкапываю лунки, в каждую кидаю щепотку суперфосфата, горсть печной золы, перемешиваю с землей и обильно поливаю. Рассаду ранней капусты заглубляю, чтобы листья меньше трепал ветер. Однако сорта с короткой ногой сильно заглублять нельзя – нижние листья будут касаться земли и растения могут повреждаться вредителями, особенно слизнями.

К выращиванию ранней капусты надо относиться со вниманием. Но иногда на участок приходится выбираться только по выходным и растения в течение недели некому поливать. Тогда сверху прикрываю капусту листьями лопуха – они защищают посадки от ночных холодов и недостатка воды. Когда обещают заморозки, набрасываю на растения укрывной материал. 

Для защиты от вредителей раннюю капусту опудриваю золой, а в рядках высаживаю сельдерей, укроп и выбракованную рассаду томатов (не для урожая). С этой же целью до срезки вилков раз в неделю опрыскиваю посадку ранней капусты раствором: 4 кг томатных пасынков настаиваю неделю на солнце в ведре воды, а перед обработкой развожу этот настой водой в пропорции 1 : 10.

Если погода в июне теплая и солнечная, то уже в конце месяца снимаю плотные кочаны ранней капусты».

Нина Рогожина
г. Вологда

Ключевые теги: капуста