Овощной салат с селедкой

495

Главное в этом овощном салате с селедкой, естественно, сельдь. Нарезаем кубиками половинку небольшой селедки, вареную картофелину, половинку маринованного или соленого огурца. Натираем на терке очищенное яблоко. Добавляем половинку яйца и все смешиваем. Этого хватит на одну порцию. Для заправки овощного салата пойдут две столовые ложки майонеза и горчица на кончике чайной ложки. Украшаем овощной салат с селедкой ломтиками огурца, яблока или помидора и конечно зеленью.