Салат из моркови и яблок

176

Салат из моркови и яблок относится к салатам, приготовленным из продуктов, не подвергшихся тепловой обработке.На 3 – 5 порций берем 200 г яблок, 200 г моркови, половинку лимона, мед по вкусу.Очищаем яблоки от кожуры и вместе с промытой морковью натираем на овощной терке. Выжимаем лимон, добавляем мед и выкладываем в салатницу. Мед можно заменить сахарным песком.


 

Салат украшаем стружкой моркови.