сделать стартовой   |   добавить в избранное
Главная   |   Контакты   |   Карта сайта   |   RSS 2.0
     
  Поиск:
 
Панель управления
 
Впервые у нас? Регистрация
Напомнить пароль?
Навигация
Главная
Обустраиваем дачу
Работаем в саду и на огороде
Цветы на даче
Секреты домашних заготовок
Забытые рецепты
Полезные советы
Мини-ферма на даче
Экспертиза товаров и услуг
Спросите у юриста
Фильмы о загородной жизни
 
Товарная биржа
 
Облако тэгов
Масленица, баклажан, баня, блинчатый пирог, выращивание грибов, выращивание утят, высадка рассады, гладиолусы, голубь, дренаж, дымоходы для каминов, кабачки, капуста, карп, колодец, конура для собаки, ландшафтное оформление участка, лошадь, малина, морковь, нитраты, огурцы, оформление цветников, печная труба, разведение рыбы, регуляторы роста, рецепт компота, розы, свекла, семена, сирень, сладкий перец, строительство домов, теплица, томаты, тюльпаны, цветная капуста, черная смородина, щи из квашеной капусты

Показать все теги
 



Сети


 
Дача » Забытые рецепты » Рецепт приготовления легких блинов на Масленицу

Рецепт приготовления легких блинов на Масленицу

Раздел: Забытые рецепты

 

Проводы зимы – весёлый праздник Масленица, пройдёт в этом году рано, с 24 февраля по 2 марта. Его, так или иначе, встречают все, даже те, кто равнодушен к блинам. Ну, а кто свято соблюдает традиции, запасается мукой и готовит сковородки.  Одна для них неприятность – потеря стройности в талии и бёдрах. Ведь масленичные блины, ну уж очень калорийное блюдо. А некоторым оно и вовсе противопоказано. Однако эти проблемы можно обойти. Поможет рецепт приготовления легких блинов на Масленицу.

 

Отказаться от блинов на Масленицу, когда все вокруг лопают их  за милую душу, просто невозможно. Попробуем превратить это традиционное русское блюдо в образец здорового питания. Не надо бояться,  вкус блинов от этого не пострадает.

 

 

Начните с того, что в ходе приготовления теста разбавьте молоко на 1/3 водой. Да и молоко лучше взять низкой жирности. Воду берите газированную – блины будут выпекаться пышными и воздушными. Кстати, плотность блинчиков зависит от её количества. И, всё же, лучшим рецептом теста для легких блинов считается его приготовление на обезжиренном кефире или на молочной сыворотке.

Как не набрать лишние кило на Масленицу? Есть несколько способов. Жарьте блины только на растительном масле, а не на сале, как это любят делать некоторые хозяйки. Кстати, те, кто заботится о своей фигуре, просто вливают 2-3 столовые ложки масла прямо в тесто. На хорошо разогретой сковороде, тем более, если она с антипригарным покрытием, тесто прилипать не будет. Откажитесь от яичных желтков. Это снизит жирность блинов. Белки же хорошенько взбейте. Ну и складывая выпеченные блины в стопочку на тарелку, не стоит смазывать их сливочным маслом.

 

Для приготовления легких блинов на Масленицу важно правильно выбрать муку. Откажитесь от тонкого помола пшеничной высшего сорта. Грубый помол содержит больше клетчатки и микроэлементов. Блины, испечённые из гречневой, ячменной или овсяной муки тоже вкусны. Вот ещё один добрый совет: для снижения калорийности масленичных блинов добавьте в тесто немного натёртого яблока или кабачков.

 

Блины на Масленицу едят с начинкой. Она тоже может быть весьма калорийной и вместе с тестом даст нагрузку на печень, поджелудочную железу и пищеварительную систему в целом. Поэтому, жирный творог, замешанный с яйцом и сахаром, заменяем нежирным с изюмом и орехами. Вместо жареного с луком мясного или печёночного фарша кладём в блинчики разведённый бульоном фарш из сваренных куриных грудок. Ну и легкие блины со сметаной не едят. Они и без неё вкусные.

 

Теперь перейдём к рецептам приготовления теста для легких блинов на Масленицу. Вот несколько наиболее популярных:

 

 

Страница 1 из 2 | Следующая страница
 


Другие новости по теме:

 (голосов: 1)
»  Распечатать  |  Комментарии (0)  |  Просмотров: 2561



Информация
Комментировать новости на сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации.



td width=td width=
Опрос          
Как влияет на вас холодное лето?

меньше ездим на дачу
мало ягод и фруктов
нам погода нипочем

 
Популярное          
» Как правильно ухаживать за малиной, чтобы был хороший у ...
» Оригинальный способ сбора ягод облепихи
» От чего зависит урожайность черной смородины с одного к ...
» Права и обязанности председателя СНТ по новому закону
» Детерминантные и индетерминантные сорта огурцов – выбо ...
» Капуста квашеная с яблоками и морковью на зиму – класси ...
» Что будет если не межевать земельный участок до 1 январ ...
» Длинноплодные и короткоплодные сорта огурцов для теплиц ...
» Мини-огород в квартире – как вырастить зимой овощи и зе ...
» Рецепты блюд без продуктов животного происхождения к Ро ...
 
Советы и сплетни       
Загрузка...
 
Счетчики          

Яндекс цитирования





 
 
  Главная   |   Регистрация   |   Правила сайта   |   Статистика   |   Контакты   |   RSS 2.0
Copyright © 2009 www.Fazenda-Box.ru. All rights reserved.
 
 
style= style= copy; 2009 www.Fazenda-Box.ru. All rights reserved. /tr