сделать стартовой   |   добавить в избранное
Главная   |   Контакты   |   Карта сайта   |   RSS 2.0
     
  Поиск:
 
Панель управления
 
Впервые у нас? Регистрация
Напомнить пароль?
Навигация
Главная
Обустраиваем дачу
Работаем в саду и на огороде
Цветы на даче
Секреты домашних заготовок
Забытые рецепты
Полезные советы
Мини-ферма на даче
Экспертиза товаров и услуг
Спросите у юриста
 
Товарная биржа
 
Облако тэгов
Масленица, Прощённое воскресение, баня, блинчатый пирог, выращивание грибов, выращивание утят, высадка рассады, гладиолусы, голубь, дренаж, дымоходы для каминов, кабачки, капуста, карп, колодец, конура для собаки, ландшафтное оформление участка, лошадь, малина, морковь, нитраты, огурцы, оформление цветников, печная труба, разведение рыбы, регуляторы роста, рецепт компота, розы, свекла, семена, сирень, сладкий перец, строительство домов, теплица, томаты, тюльпаны, цветная капуста, черная смородина, щи из квашеной капусты

Показать все теги
 
Загрузка...



Сети


 
Дача » Забытые рецепты » Чем полезна тыква - лечебные свойства

Чем полезна тыква - лечебные свойства

Раздел: Забытые рецепты

Кто не знает, из самых полезных овощей, выращиваемых на наших огородах, тыква занимает одно из первых мест. Чем полезна тыква - лечебные свойства растения можно перечислять долго. Этот пузатый овощ - источник антиоксиданта (бета-каротина), который служит для укрепления нашей иммунной системы, волос, ногтей, зрения и пр. Тыква, кроме того, улучшает пищеварение, выводит из организма лишнюю жидкость.

Ну а какие блюда можно приготовить из тыквы? Их количество трудно пересчитать. Это различные супы, овощные рагу, запеканки, пловы и соки. Тыкву подают в качестве гарнира к мясу, она – прекрасный десерт в детском питании. Иными словами, применение тыквы в кулинарии ограничивается лишь фантазией повара.

Сорта тыкв, произрастающих на обширной российской территории, тоже велико. Лечебные свойства тыквы наиболее выражены у таких её сортов как Витаминная (мускатная), Амбар, Красная вкусная, Зорька и Адажио. Необычный цвет плодов имеет сорт Арина. Они гладкие светло-зеленые, массой до 3,5 кг, имеют высокое содержание антиоксидантов и используются в диетическом питании.

Особо следует сказать о целебных свойствах тыквенных семечек, особенно для мужского здоровья. Имеются необычные сорта тыкв, у которых семечки не покрыты оболочкой. Разрезаешь овощ и ешь готовые к потреблению семечки. Голосемянные сорта тыкв - это Миранда и Голосемянка.

Ну а тем огородникам, которые желают вырастить у себя на участке тыкву-гигант, советуем сажать крупноплодные сорта. К ним относятся: Купчиха, Биг Мун, Стофунтовая, Мечта кухарки, Дынная. Рекордной по весу считается тыква Биг Мун, достигшая 90 кг.

Лечебные свойства и чем полезна тыква, мы перечислили и рассказали. Этот овощ хорош ещё и тем, что прекрасно хранится в городских квартирах, не теряя своих витаминов. Более того, со временем у тыкв, в сортах которых содержится много крахмала, количество сахаров даже увеличивается.

 

Тыкву, выросшую на огороде, собирают обычно в зрелом виде. Это когда её плодоножка усохла. Однако если хотите сохранить тыкву подольше, срезайте её немного недозрелую. Имейте в виду, что поврежденный плод хранению не подлежит. Приготовьте из него сразу же какое-нибудь блюдо.

Какие блюда можно приготовить из тыквы? Наиболее интересны порционные. Это когда небольшая по размеру тыковка служит одновременно ингредиентом и кастрюлькой для смеси риса, яблок и сухофруктов.  Для этого подходят такие сорта тыкв как Оранжевая медовая, Детская деликатесная, Каштанка, Амазонка, Адажио.

Желтая плотная мякоть темно-зеленых и плоских плодов Каштанки имеет вкус жареных каштанов. Отсюда и название. К порционной тыкве относится также сорт Царевна лягушка F1, имеющий бугристую зеленую кожуру. Сладкий плов из неё вашим гостям придется по вкусу.

Выращивайте на своих огородах тыкву – она не прихотлива и полезна.



 


Другие новости по теме:

 (голосов: 29)
»  Распечатать  |  Комментарии (0)  |  Просмотров: 7088



Информация
Комментировать новости на сайте возможно только в течении 14 дней со дня публикации.



td width=td width=
Опрос          
Как часто вы посещаете свою дачу зимой?

Раз в неделю
2-3 раза в месяц
Пару раз за зиму
Не посещаю и жду весну

 
Популярное          
» Эволюция унитазов - от горшка до инсталляции
» Что делать на даче в конце марта – начале апреля
» Неприхотливые однолетники для дачи - немофила, мирабили ...
» Рейтинг жареных семечек по качеству – какие лучше
» Так ли нужна пикировка рассады томатов
» Почему вишня цветет, но не плодоносит и что делать
» Особенности обрезки и омоложения красной смородины
» Как оформить бесхозную землю в собственность
» Как правильно сделать теплую грядку весной для огурцов
» Материал для строительства дома - что выбрать
 
Товары и услуги        
 
Счетчики          

Яндекс цитирования



 
 
  Главная   |   Регистрация   |   Правила сайта   |   Статистика   |   Контакты   |   RSS 2.0
Copyright © 2009 www.Fazenda-Box.ru. All rights reserved.
 
 
style= style= copy; 2009 www.Fazenda-Box.ru. All rights reserved. /tr